O coronavírus é um vírus identificado como causa de um surto de doença respiratória, parecido como uma gripe comum. Os sintomas podem evoluir para casos mais graves em pessoas com a imunidade comprometida (pela idade avançada ou por doenças preexistentes).

Ainda não existe vacina disponível para prevenir a infecção pelo COVID-19. A melhor maneira de prevenir essa doença é adotar ações para impedir a propagação do vírus. Vamos apresentar aos supermercados uma série de recomendações para o combate à propagação do vírus transmissor da doença COVID-19.

• SALÃO DE VENDAS, BALCÃO DE ATENDIMENTO, CAIXAS:

AO SUPERMERCADISTA:

• Disponibilize locais para lavra as mãos com frequência dispenser com álcool em gel 70% e toalhas de papel descartáveis;
• Disponibilizar álcool e papel toalha na entrada da loja para higienização dos carrinhos de compras;
• Amplie a frequência de limpeza instalações sanitárias, bem como pisos, corrimãos, maçanetas e banheiros com álcool 70% ou solução de água sanitária;
• Adote horários alternativos para entrada dos funcionários e faça escalas de forma que não estejam todos os mesmo tempo no local;
• Funcionários doentes devem ficar em casa;
• No autoatendimento os pegadores devem ser higienizados a cada uso;
• Priorize o fornecimento de alimentos embalados;
• Funcionários que fazer parte do grupo de risco (idosos acima de 60 anos, e portadores de doenças crônicas devem ser afastados).

AO CLIENTE:

• Recomenda-se medição da temperatura do cliente na entrada do estabelecimento, cliente com temperatura superior 38ºC deve ser convidado não permanecer no local;

• O cliente deve ser orientado verbalmente e via cartazes informativos sobre a necessidade de realizar a higienização correta das mãos, antes mesmo de entrar no supermercado;

• O estabelecimento deve dispor de local adequado, provido de sabonete líquido e álcool gel 70% para que o cliente realize a higienização correta das mãos;

• O cliente deve ser orientado via cartaz informativo a seguir as recomendações da OMS, quando da necessidade de espirrar que seja protegido o alimento bem como as pessoas;

• Os clientes não devem cheirar frutas e verduras;

• Realizar higienização com água clorada (1 colher de sopa de água sanitária por litro de água) das compras antes de guardar.

SEPARAÇÃO:

• Limite o acesso de clientes a 1 clientes por cada 12m² de loja, excluídos depósitos e áreas produtivas;
• Deve ser disponibilizado ao cliente em diversos locais álcool em gel para que o cliente use quando necessário;
• Deve ser disponibilizado horário diferenciado para o atendimento a pessoas dos grupos de risco;
• Os clientes em fila de espera do caixa ou balcões de atendimento devem manter distância de segurança de 1m de distância. Recomenda-se sinalização no chão ou local visível para o cliente se oriente melhor quanto ao distanciamento.

AO OPERADOR DE CAIXA:

• Os operadores de caixa devem usar máscara por se manterem em atividade estática;

• Devem ser instaladas barreiras que restrinjam a aproximação do cliente e operador.

AO EMPACOTADOR: 

• Os empacotadores devem usar máscara;
• Orientar o cliente via cartaz e verbalmente que ao chegar em casa de higienizar os alimentos antes de guarda-los.

VENTILAÇÃO:

• Mantenha o ambiente arejado e ventilado, levando em consideração as recomendações da RDC.

• DELIVERY:

AO ENTREGADOR:

• Deve ser orientado aos entregadores a respeitar critérios de higiene pessoal e condutas para evitar contaminação coronavírus;
• Realizar a higienização das mãos sempre que chegar ao estabelecimento;
• Manter distância do cliente e evitar aglomeração;
• Em caso de suspeita de gripe com sintomas de tosse, febre e espirros excessivos se afaste para proteção dos demais;
• Nunca coloque as caixas de entrega diretamente no chão.

HIGIENIZAÇÃO:

• Disponibilize álcool 70% aos entregadores;
• As bolas e caixas térmicas devem ser higienizados a cada ciclo de entrega com aplicação álcool 70% ou outro sanitizante compatível;
• Aumente o rigor e a frequência de higienização das demais instalações. Não esquecendo maçanetas, botões e interruptores, aceleradores e componentes da moto ou bike de contato direto com as mãos.